开幕（mù）式上，松滋市人民市长伍（wǔ）昌（chāng）军（jun1）首先（xiān）致欢迎词，对来自省内外的参会代表表示欢（huān）迎，并希望（wàng）借助此次大会让更多的人了解松滋，为该市农业经济（jì）发（fā）展带（dài）来新的活力。随后，湖北省农业厅经（jīng）作处（chù）副处长（zhǎng）郭兰发表了讲话（huà），她表（biǎo）示（shì），目前食（shí）用菌产业已成为农民增收致富的支柱产业，也是精准扶贫的（de）亮点（diǎn）产业。她认为（wéi），食（shí）用菌相关学会、协会要更好的（de）发挥（huī）桥（qiáo）梁作用，增加（jiā）服务的能（néng）力，凝聚力量，抓住精准扶贫（pín）为（wéi）食（shí）用菌产业发（fā）展提供的新（xīn）机（jī）遇。此外，湖北省科技（jì）厅农村处副处（chù）长（zhǎng）肖松在讲话中（zhōng）提到，湖北省的羊肚菌产业（yè），得到了（le）本省科技团队的大力支持，今后还将全力支持产业发展，大力推动（dòng）科技成果（guǒ）转化，完善研发中心的建设从而推动产业发展（zhǎn）。

　　湖北省（shěng）食用菌协会会长边银丙在致（zhì）辞中表示，我（wǒ）国（guó）食用菌产业（yè）正处于（yú）一个前所（suǒ）未有（yǒu）的高度（dù），经过30多年的（de）快（kuài）速发展（zhǎn），中国食用菌产业的总产量已经占到世界（jiè）总产量的（de）75%以上，供给侧改（gǎi）革也是我们食用（yòng）菌产业发展的重大任务。尽管食用菌在量（liàng）上（shàng）已经达到一个前所未有的（de）高度，但是像羊肚菌这种（zhǒng）珍（zhēn）稀食用菌产量还远远不够。同时，羊（yáng）肚菌在生长的过程中还存在许多未能解决的问题，我们（men）需（xū）要面（miàn）对和思考食用菌的转（zhuǎn）型（xíng）。

　　开幕式上，松（sōng）滋（zī）市科技（jì）局局长李松、松滋市（shì）鑫东农（nóng）业科技有限公（gōng）司董（dǒng）事长林少雄、华中农业大学应（yīng）用（yòng）真（zhēn）菌研究（jiū）所所长边银丙（bǐng）就关于达成羊肚菌产学（xué）研合作（zuò）意向举行（háng）了（le）签约（yuē）仪式；松（sōng）滋市鑫（xīn）东农业科技有限公司代表同山东（dōng）舜苑农业有限公司代表就有关（guān）羊肚菌（jun1）山东地区合作基（jī）地（dì）项目与山东舜苑农业有限公司达成合（hé）作举行了签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公（gōng）司代表与诸城（chéng）市良工机（jī）械有限公司代表就有关（guān）传统（tǒng）生产模式（shì）产业升级（jí）更新（xīn）灭（miè）菌设（shè）备与（yǔ）诸城市良工机械签订设备（bèi）集中采购举行（háng）了签约仪式。

　　为感（gǎn）谢有关企业对会（huì）议的支持赞助，组委会对湖北省羊肚菌（jun1）农业科技有限公司（sī）、湖北省（shěng）科（kē）地遮阳网（wǎng）有限公司、诸城市良（liáng）工机械有限（xiàn）公司（sī）、湖（hú）北（běi）省柚子健（jiàn）生（shēng）态（tài）农业发（fā）展有限公司（sī）、武汉华菌（jun1）农业科（kē）技有限公（gōng）司、随州市雄锋轻（qīng）工机（jī）械（xiè）厂（chǎng）颁发了（le）“突出贡献（xiàn）奖（jiǎng）”证书。

　　开（kāi）幕（mù）式结束后（hòu），湖北省食用菌协会（huì）会长、华中农业（yè）大学教授边银丙（bǐng）作了大会主旨报告，随后（hòu）还组织了参会代表（biǎo）前（qián）往（wǎng）松滋洈（wéi）水镇千亩羊（yáng）肚菌栽培基（jī）地进（jìn）行实地参观。

　　据悉，此（cǐ）次会（huì）议安排有羊肚菌栽培技术专题研讨会、羊肚菌产（chǎn）业化发展论（lùn）坛、湖北省食用菌协会理事会、羊肚（dù）菌产业技术创新（xīn）战略联（lián）盟成立筹备会议（yì）、招商推荐（jiàn）会暨（jì）新产品（pǐn）新技术（shù）推介（jiè）会等内容。并（bìng）邀请到（dào）华（huá）中农业（yè）大学边银（yín）丙教（jiāo）授、云南省农业科（kē）学院赵永昌研究（jiū）员（yuán）、西（xī）南科技大（dà）学（xué）贺新生教授、华中农（nóng）业（yè）大学罗信昌教授、华中（zhōng）农业大学（xué）菌种实（shí）验中（zhōng）心（xīn）王卓仁主任、华中农业大学应（yīng）用真菌研究所（suǒ）刘伟研究员、随州（zhōu）市（shì）曾都区科协刘毓主席、宜（yí）昌市农（nóng）科院（yuàn）微生物研究所刘世玲所长、四川省（shěng）德立隆农业科技有限公司张亚技术总监、松滋市鑫（xīn）东农业科技（jì）有限公（gōng）司林少雄董事长（zhǎng）、古田县（xiàn）食用菌产业管理局谢（xiè）德松助理研究员等活跃在（zài）产、学、研各（gè）个领（lǐng）域（yù）的（de）专家（jiā）、企业（yè）家，就我国食用菌产业升级策略与路径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊肚菌生物学基础与高产栽（zāi）培技（jì）术、羊肚菌栽培及（jí）产品开发利用研究、从品（pǐn）种（zhǒng）特性气候特征（zhēng）看湖北羊肚菌产业（yè）发（fā）展（zhǎn）前景（jǐng）、从羊肚菌生活史透视（shì）菌种选育与栽培技术、从随（suí）州香菇谈羊肚菌产（chǎn）业发展、羊肚菌在（zài）宜昌栽培训（xùn）化的（de）思考（kǎo）、羊肚菌栽培（péi）技术的演（yǎn）变（biàn）与（yǔ）进展（zhǎn）、羊肚菌商业（yè）化进程道路展望、羊肚菌（jun1）南方栽培技术探讨等进行了专题报告。科学、客观认识羊肚菌，提高栽（zāi）培技术（shù）风险意识，加大羊肚菌营养价值和消（xiāo）费（fèi）宣传（chuán）成为（wéi）关注（zhù）热点和重要话题。